Los técnicos de la Dirección de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica del Senave indicaron que el trabajo incluyó el control de 8.000 kilogramos de papa y 7.000 kilogramos de cebolla, los cuales cumplen con requisitos generales de limpieza, clasificación y calibre, pero principalmente con los reglamentos técnicos específicos para cada rubro y se ajustan a los límites máximos de residuos de plaguicidas establecidos por el Codex Alimentarius.
Explicaron que con la certificación se busca mejorar la calidad e inocuidad de la producción nacional, garantizando a la ciudadanía el acceso a productos nacionales de excelente calidad, y asegurando al productor la comercialización.
Los productos certificados en el marco del plan cuentan con etiquetas con código QR, que facilitan la trazabilidad de la producción.
source https://www.abc.com.py/nacionales/2020/10/12/certifican-alta-calidad-de-papa-y-cebolla/
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